Almás kalács

Hozzávalók:

• 6 db pucolt alma
• 3 tojci
• 130 g cukor
• 1 ek van. cukor
  
• 1,8 dl tej
  
• 80 g vaj
  
• 1 ek sütőpor
  
• 300 g liszt

A tojásokat kihabosítjuk a cukrokkal (ajánlom kettéválasztva: a sárgákat valamennyi cukorral és külön a fehérjéket a maradék cukorral, majd a kettőt egybeforgatjuk; viszont lehet egyben is, de így tovább tart). Beleöntjük az olvasztott vajat, a tejet és a sütőporos lisztet, jól elkeverjük. Itt vagy belekeverjük a darabokra vágott almákat is a masszába, vagy tehetjük a szeletelt almát a kikent, kilisztezett tepsi aljába is, majd erre öntjük a masszát és toljuk 170°-ra előmelegített sütőbe kb. 35 percre.

Ami még érdekelhet: