Arányok

Kanalak:
• 1 mk = 1/2 tk = 1/4 ek
• 1 tk = 1/2 ek
• 1 ek = 2 tk = 4 mk
• 1 tk = 2 mk

Mértékegységekben + kanalakban:
• 1 dl víz = 100 g
• 1 tojci = 50-55 g
• 10 ml olaj = 1 ek
• 3 g só = 1 mk
• 5 g cukor = 1 tk
• 320 g liszt = 10 ek
• 150 g tej = ½ csésze + 2 ek
• 30 g vaj = 2,2 ek
• 5 g száraz élesztő = ½ ek
• 45-50 g élesztő = 10 g száraz elesztő