Brokkoli krémleves

Hozzávalók:

• 1 hagyma
  
• olaj/vaj
  
• 1 db nagy krumpli
  
• 500 g brokkoli
  
• 1 tk só
  
• 1 tk bors
  
• leveskocka
  
• tejszín (elhagyható)

A hagymát pici olajon vagy vajon megfonnyasztjuk, rátesszük az apróra vágott krumplit és a rózsáira szedett brokkolit, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beletesszük a sót, borsot, leveskockát és fedő alatt jó puhára főzzük.
Ha megpuhult, botmixerrel összeturmixoljuk, ha van, tejszínnel (ízlés szerint), ha nem, akkor anélkül.
Pirított kenyérrel vagy levesgolyókkal tálalhatjuk. :)

Ami még érdekelhet: