Csokis túrós

Hozzávalók:

• 6 tojci
  
• 3 ek cukor
  
• 8 púpozott ek liszt
  
• ½ tk sütőpor
  
• 6 ek olaj
  
• 6 ek tej
  
• 100 g csokicsepp
• 150 g babapiskóta
  

• 200 g vaj
  
• 3 tk porcukor
• 600 g túró
  
• 2 dl tejföl
  
• citromhéj
  

• 100 g joszta/más gyümölcs
• 100 g csoki
  
• 1 ek olaj

A tojcik fehérjét felverjük a cukorral, hozzáadjuk a sárgákat, bele a sütőporos lisztet, elkeverjük, majd fellazítjuk olajjal és tejjel. A végén szórjuk bele a csokidarabokat. Kikent és kilisztezett tepsibe öntve előmelegített sütőben 180°-on kb. 15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A krémhez: kikeverjük a lágy vajat a porcukorral, hozzálökjük a tejfölt, az átpasszírozott túrót és a citromhéjat. Ha jó simára kevertük, a krém 1/3 részét rákenjük a tésztára, kirakjuk piskótával, majd rákenjük a maradék krémet is. Beszórjuk gyümölccsel és rácsurgatjuk az olajjal felolvasztott csokit. Hűtőbe tesszük egy éjszakára.

Ami még érdekelhet: