Csőröge

Hozzávalók:

• 3 tojci
  
• 1 ek cukor
  
• 1 csipet só
  
• 1 kk szódabikarbóna
  
• 300 ml joghurt
  
• 1 citrom leve
  
• 550 g liszt
  
• 1 kk van.aroma/rumaroma
  
• olaj a sütéshez
  
• porcukor a szóráshoz

Egy nagy tálba tesszük a sót, a tojcikat, és a cukrot. Addig keverjük, míg a cukor és a só fel nem oldódik, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a joghurtban elkevert citrom levét, majd hozzáadagoljuk a lisztet és a vaníliát. Jól összekeverjük, ha a tészta már nem ragacsos, kinyújtjuk 1 cm vastagra, felvágjuk rombusz alakúakra, a közepüket bevágjuk (hadd ne mondjam, mire hasonlítson! ;) :D) és átbújtatjuk a tésztát önmagán. Forró olajban aranybarnára sütjük, majd jól lecsorgatjuk. Megszórjuk porcukorral.

Ami még érdekelhet: