Epres - túrós kocka

Hozzávalók:

1. 4 tojci
2. 4 ek cukor
3. 4 ek liszt
4. ½ cs sütőpor

• 250 g túró
• 50 g (vagy ízlés szerint) porcukor
• 1 citromhéj
• 2 dl Meggle (tejszínhab)
  
• 1-2 cs fagyasztott eper
• 1 cs epres tortazselé

Az első 4 hozzávalóból piskótát sütünk.

A túrót elkeverjük a porcukorral és a citromhéjjal, majd beleforgatjuk a felvert Meggle-be (a tejszínhabról itt). Ezt rásimítjuk (hogy "érezze a törődést!" :D) a kihűlt piskótára. Erre rárakjuk az epret (amilyen sűrűn csak akarjuk), majd a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük a tortazselét.

Fontos: Akkor öntsük rá a zselét, ha már kezd hűlni, mert felkavarhatja a krémet!

Tipp: Érdemes a zselé habját leszedni, hogy ne legyen a sütin zavaros (így mi sem leszünk azok! :D)!