Fehér csokis kókuszgolyó (sütés nélküli)

Hozzávalók:

• 250 g darált keksz
  
• 60 g margarin
• 50 g porcukor
  
• 50 g kókuszreszelék
  
• 1 dl tejszín
  
• kókuszlikőr vagy aroma

• 150 g fehér csoki
  
• 2 ek étolaj
  
• 100 g kókuszreszelék

A kekszet a margarinnal és a porcukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a tejszínt és a kókuszlikőrt/aromát. Addig gyúrjuk, míg golyót nem tudunk formázni belőle, majd hűtőbe tesszük dermedni. A fehér csokit az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd a golyókat (de szigorúan csak ezeket! :D) belemártjuk és megforgatjuk a kókuszban.