Gyümölcsös rizskocka

Hozzávalók:

1. 5 tojci
2. 5 ek cukor
3. 5 ek liszt
4. 1 cs. sütőpor

• 400 g rizs
• 1 l tej
• 2 cs. van. cukor
• 1 citromhéj
• ½ l tejszín (Meggle)

• gyümölcs
• tortazselé

Az első 4 hozzávalóból piskótát sütünk.
A rizsre annyi vizet tegyünk, hogy ellepje és feltesszük főni. Mikor a víz elfőtt, felöntjük tejjel és hozzáadjuk a van. cukrot és a citromhéjat. Készre főzzük.
A tejszínt felverjük és hozzáadjuk a kihűlt rizshez. Ha nem elég édes, cukrozhatjuk. (Ha nem édesített tejszínt használunk, amikor felverjük, tegyünk hozzá egy kis porcukrot.) Ezt a kihűlt piskótára kenjük és bepakoljuk a tetejét gyümölccsel (én meggyet használtam). Megcsináljuk a zselét a csomagoláson leírtak szerint és a süti tetejére öntjük. Ha a zselé megdermed, hűtőbe rakjuk pihenni.

Fontos: Akkor öntsük rá a zselét, ha már kezd hűlni, mert felkavarhatja a krémet!

Tipp: Érdemes a zselé habját leszedni, hogy ne legyen a sütin zavaros (így mi sem leszünk azok! :D)!

Ami még érdekelhet: