Habos-csokis kocka

Hozzávalók:

• 1,5 dl tejföl
• 1 tojci
• 1 kk szódabikarbóna
• 5 ek liszt
• 5 ek krist. cukor
• 5 ek kakaó
• 2-3 ek tej

• 2 cs. csokipudlingpor
  
• 0,5 l tej
  
• 3 ek kakaópor
  
• 1 ek rumaroma
  
• 200 g porcukor
  
• 200 g margarin
  
• 2 cs. van. cukor
  
• 1 cs. babapiskóta

• 3,5 dl tejszínhab
  
• reszelt csoki

A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a szétvert tojcit, a tejet, miután ezt simára kevertük, kikent és kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben 170°-on kb. 15 perc alatt megsütjük. Ha megsült, hagyjuk kihűlni.
A pudlingporból és a tejből a van. cukorral csinálunk egy jó sűrű puldingalapot, amit langyosra hűtünk, majd hozzáadjuk a vajban kikevert porcukrot és kakaóport, végül a rumaromát. Ennek a krémnek a 2/3-át rákenjük a tésztára, erre jön egy sor babapiskóta, a maradék (1/3) krém és a kemény habbá vert tejszín. Tetszőlegesen díszíthetjük - vagy reszelt csokival vagy csokisünivel (én az utóbbival szórtam meg). Lehűlve szeleteljük.

Ami még érdekelhet: