Parasztkenyér

• 360 g simaliszt
  
• 20 g élesztő
  
• 2 dl víz
  
• 1 kk cukor
  
• 1,5 kk só
  
• 2,5 kk olaj
  
• 1 pohár tejföl
  
• 4-5 gerezd fokhagyma
  
• 3 db szeletelt hagyma
  
• 70 g szalonna
  
• 50-70 g kolbász (ha szeretnénk)

1 dl meleg vízbe rakjuk a cukrot és a szétmorzsolt élesztőt, ezt 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk hozzá a sót, a maradék vizet, az olajat és a felfuttatott élesztőt, jól kidagasztjuk. Ha simára gyúrtuk a tésztát, alatta és felette picit meglisztezzük és hagyjuk kb. 1 óra alatt a duplájára kelni. Azután kiborítjuk egy kikent és kilisztezett tepsibe, kicsit szétegyengetjük az ujjunkkal, rákenjük a szétnyomott fokhagymával és sóval elkevert tejfölt, eloszlatjuk az előzőleg pici olajon üvegesített szeletelt hagymát és a szalonnaszeleteket (esetleg még a kolbászt). Előmelegített sütőbe téve 170°-on kb. 40 perc alatt megsütjük.=)

Tipp: Fogyasztható ebédként és vacsoraként is. ;)

Megj.: Ez az adag egy kisebb (25x20-as) tepsire, ha nagyban szeretnéd elkészíteni, akkor megduplázhatod a hozzávalókat, vagy ha nem, akkor max. vékonyabb lesz a tésztád.
Ha megcsináltad és ízlett, vagy ha kicsit másképp csináltad, megírhatod a kapcsolat menüpontban! ♥

Ami még érdekelhet: