Sárgatúró
2021.01.27
Hozzávalók (kb. 2-3 adag):
- 4 tojci
- ½ l tej
- 1,5-2 ek cukor
- csipet só
A tojcikat szétverjük (ezzel is lenyugszunk! :D) és beletesszük a tejbe,
hozzácsapjuk a cukrot, a sót és folyamatos keverés mellett felfőzzük. Mikor már
csomós/túrós, akkor szűrőbe tett gézbe öntjük. A gézt szorosan kötözzük össze, ezzel is kiszorítva belőle a vizet és felkötjük
egy fakanálra, amit keresztülteszünk egy tálon. Így hagyjuk lecsepegtetni vagy 3-4
órát.
Ami még érdekelhet:
