Savanyúkáposzta-leves

Hozzávalók:

• 2-2,5 l víz
  
• 450-500 g savanyú káposzta
  
• 2 füstölt kolbász
• 2 gerezd fokhagyma
  
• 1 leveskocka
  
• 1-1 ½ tk só
  
• ½ tk bors
  
• 1 tk paprika
  
• 2 ek pirosarany

A savanyú káposzta levét leöntjük (én nem szoktam felhasználni, de aki savanyúbban szereti, az belerakhatja ezt is a levesbe), a káposztát apróra vágjuk, a kolbászt szeletekre. Ezeket hozzáadjuk a vízhez, belenyomjuk a fokhagymákat, a leveskockát (vagy levesalapot), a fűszereket és lassú tűzön min. 40 percig főzzük. Kenyérrel, pirítóssal tálalhatjuk. :)

Ami még érdekelhet: