Tálas hús

Hozzávalók:

• 100-150 g szeletelt szalonna
  
• 1 hagyma
  
• olaj
  
• 450 g hranolky (hasábkrumpli :D)
  
• 500 g csirkemell
  
• 1 tk só
  
• ½ tk bors
  
• 1 ek paprika
  
• 3-4 dl tejföl
  
• 150-200 g reszelt kemény sajt
  
• ½ doboz kukorica

A kockára vágott szeletelt szalonnát megpirítjuk és miután félretesszük, ugyanebben a serpenyőben pici olajon üvegesítjük a hagymát, beletesszük a kockára vágott csirkehúst, majd ráöntjük az 1 dl vízben elkevert sót, borsot, paprikát. Ezt puhára sütjük.
Külön olajban megsütjük a hasábot.
A jénai tál aljára tesszük a hasábot, rá a tejfölt, a húst, a kukoricát, újra tejföl, reszelt sajt és a tetejére kerül a pirított szalonna. Ezt 200°-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. (Ha kész, akkor már kitálalhatunk! :D)
Így elkészítve a krumpli nem lesz száraz másnap se! (Ha esetleg maradna! ;))

Tipp: A jobb ízhatásért nyomhatunk a tejfölbe 2-3 gerezd fokhagymát is! :)

Ami még érdekelhet: