Teasülemény

Hozzávalók:

Az elegy:
• 200 g vaj
• 125 g porcukor
• 1 tojcisárga
• ½ mk van. aroma
• ¼ citromhéj

• 170 g elegy
• 170 g simaliszt

• 170 g elegy
• 155 g simaliszt
• 15 g kakaópor

(Két nagyobb tálat használjunk, hogy kényelmes legyen benne dolgozni.)
1-es tál: Ebben a szobahőmérsékletű lágy vajat összekeverjük a porcukorral, a tojcisárgával, a vanília aromával és a citromhéjjal. Ebből kiszedünk a
2-es tálba 170 g elegyet, amihez hozzádolgozzuk a 170 g lisztet.
Az 1-es tálban lévőhöz meg hozzáadjuk a 155 g lisztben elkevert kakaóport.
Mindkét masszát fóliába/zacskóba rakjuk és mehet egy kis időre a hűtőbe.
Kivéve a hűtőből tetszőlegesen formázhatjuk, nyújthatjuk, vagy golyókká is sodorhatjuk (később villával/sütipecséttel lenyomkodjuk). Picit megint visszarakhatjuk hűlni, (ha úgy érezzük, hogy ellágyult a kezünk melegétől), hogy könnyebben lehessen vágni/alakítani. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 200 °C-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük. :)

Ami még érdekelhet: