Virslis hústekercs

• 4 szelet hús
  
• 2 pár párky :D (virsli)
  
• 1 tojci
  
• 1,5 dl sör
  
• 2-3 ek liszt
  
• só
  
• bors
• liszt a forgatáshoz
  
• bő olaj a sütéshez

A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, majd a lehéjazott virslit szorosan beletekerjük és fogpiszkálóval megtűzzük.
A tojcit felverjük a sörrel, liszttel, sóval és borssal (ebből sűrű palacsintatésztát kapunk).
A tekercset először lisztbe mártjuk, ezután a tésztába. Bő forró olajban pirosra sütjük.
Sült krumplival és tartármártással vagy rizibizivel (rizottó) tálaljuk.

Ami még érdekelhet: